Workshops

Wir leben in seit Jahrhunderten durch menschliche Nutzung und Gestaltung geprägten Kulturlandschaften. In diesem Tagesseminar befassen wir uns v.a. mit Arbeiten der Düsseldorfer Fotografin Simone Nieweg. Gemeinsam wollen wir versuchen herauszufinden, was ihren fotografischen Blick auf die „Natur der Menschen“ ausmacht. Das Ziel ist, uns von allgegenwärtigen Stereotypen „schöner“ Landschaftsbilder zu lösen, um einen möglichst […]

Außer Sensibilität im Umgang mit dem Tier, Respekt vor eigenen Grenzen und einem Gespür für die Besonderheit der Situation sind für diesen Kurs der ganz besonderen Art keine Vorkenntnisse nötig. Lassen Sie sich von Jürgen Duddek anleiten, der Sie als ausgewiesener Experte im einspännigen Holzrücken an diesem Tageskurs in die schonende Waldarbeit mit echter Pferdestärke […]

Wir gehen im Waldgarten auf Entdeckungstour nach Wildkräutern:  welche Arten wachsen wo und warum gerade dort (Zeigerpflanzen). Wir nehmen sie mit allen Sinnen wahr und lernen ihre wertvollen Inhaltsstoffe schätzen. Zum Abschluss ernten wir gemeinsam und genießen einen selbst hergestellten Wildkräuteraufstrich. Ein Waldgarten fürs WaldHaus Nahe dem WaldHaus entsteht ein Waldgarten. Im Rahmen des Projekts […]

Der Klimawandel zeigt deutlich: So können wir nicht weiter mit unserem Planeten umgehen. Wir müssen unseren Alltag nachhaltiger gestalten. Aber wie? Und woran müssen wir dabei denken? Darum geht es in dieser spielerischen Nachhaltigkeits-Challenge. In kleinen Teams versuchen wir, Lösungen für unseren alltäglichen Konsum zu finden und tauschen uns über Möglichkeiten und Ideen aus, wie […]

Was ist ein Waldgarten und wie kann ich ihn nach Permakulturprinzipien gestalten? Dieser Grundlagen-Workshop richtet sich an alle, die noch keine bis wenig Erfahrung mitbringen. Auch wer sich für das Waldgartenprojekt interessiert, ist herzlich willkommen. Wir gehen u.a. der Frage nach, warum die Beobachtung im Gestaltungsprozess so wichtig ist. Ein Waldgarten fürs WaldHaus Nahe dem […]

Ein Waldgarten besteht immer aus den verschiedensten Schichten: Bodendeckerschicht, Krautschicht, Strauchschicht und der Schicht der Bäume. In diesem Workshop gestalten wir die unteren Schichten einer Baumscheiben-Lebensgemeinschaft, einer sogenannten „Gilde“ und schaffen ein Biotop für Pflanzen, Tiere und Menschen. Ein Waldgarten fürs WaldHaus Nahe dem WaldHaus entsteht ein Waldgarten. Im Rahmen des Projekts WaldKlimaRaum wird er […]

Lasst Euch von unserem erfahrenen Feuerkoch Markus Stickling in die Raffinessen der Feuerküche einführen. An der Feuerstelle vor der Holzwerkstatt des WaldHauses könnt Ihr verschiedenste Kochutensilien ausprobieren. Aus biologisch zertifiziertem Gemüse und Fleisch zaubert Ihr mit unterschiedlichen Garmethoden leckere Gerichte, die weit über bekannte Lagerfeuerklassiker hinausgehen. Das Highlight ist der gemeinsame Genuss der selbst zubereiteten […]

In diesem Workshop lernen wir verschiedene Kompostarten und Kompostierungsmethoden kennen und legen gemeinsam eine Kompostmiete an. Wir gehen der Frage nach, warum ein gesunder Boden so wichtig ist und wie wir ihn aufbauen und nähren können. Ein Waldgarten fürs WaldHaus Nahe dem WaldHaus entsteht ein Waldgarten. Im Rahmen des Projekts WaldKlimaRaum wird er nach Permakulturprinzipien […]